إلتهاب الجهاز التنفسي لدجاج التسمين وعلاجه

التأثير المشترك والمتزامن لانزيم السيراتوبيبتيديز كعامل مساعد مع المضاد الحيوي (سبروفلوكساسين) في علاج التهابات مرض الجهاز التنفسي المزمن المركب في دجاج التسمين

السيراتوبيبتيديز (Serratiopeptidase انزيم تفرزه بكتيريا  Enterobacteria Serratia E15)  التي تعيش في أمعاء دودة القز وتستخدمه لكي تذيب جدار الشرنقة لتتحول الى الفراشة الكاملة.

وجد أيضا في مجال الطب البشري أن لهذا الأنزيم السيراتوببتيديز تأثير مضاد للألتهابات بجميع أنواعها  مثل تلك التي تعقب العمليات الجراحية والكسور والتهابات المفاصل والكدمات والجروح.

وذلك لما لهذا الأنزيم من تأثير محلل للبروتين فيستطيع تحليل المخاط والأفرزات المرضية والخثرات الدموية  واللمفية والمواد التنكرزية والأنسجة الميتة وله قدرة على إزالة التجمعات الدموية واذابة القيح وتسريع تنظيف الاماكن المصابة وتجديد أنسجتها.

 

تولدت فكرة أستخدام هذا الأنزيم في محاولة علمية في الدواجن هي الأولى في مصر من أجل معرفة كفاءته بالتزامن مع العلاج بالمضاد الحيوي (السبروفلوكساسين) في علاج أو تقليل الألتهابات الفيبرينية على الأكياس الهوائية والقلب الناتجة عن المرض التنفسي المزمن في دجاج التسمين الذي تسببه بكتيريا الميكوبلازما جاليسبتكم مع الميكروب القولوني لتخفيف الأثار المرضية التي تصاحب هذا المرض المزمن .

تصميم التجربة :

وقد استخدم في التجربة 120 كتكوت تسمين سلالة  أفيان 48 عمر يوم واحد تم تقسيمهم عشوائيا الى 4 مجموعات وتم تقسيم كل مجموعة الى 3 مكررات احتوى كل مكرر على 10 كتاكيت.

كانت المعاملات كالتالي:

المجموعة الأولى (الضابطة) :

بدون عدوى وبدون علاج.

المجموعة الثانية:

 تم اجراء العدوى الصناعية لها بالميكوبلازما جاليسيبتكم + الميكروب القولوني كل على حدة عن طريق الحقن في الأكياس الهوائية الصدرية (الجهة اليمنى والجهة اليسرى) عند عمر 14 يوما.

المجموعة الثالثة:

تم اجراء العدوى الصناعية لها بالميكوبلازما جاليسيبتكم + الميكروب القولوني كل على حدة عن طريق الحقن في الأكياس الهوائية الصدرية (الجهة اليمنى والجهة اليسرى) عند عمر 14 يوما وتم علاجها بأنزيمالسيراتوبيبتيديز بمعدل 2 جم + 1 جم سبروفلوكساسين  / 1 لترمياه شرب لمدة 12 ساعة يوميا 3 أيام من كل أسبوع بعد العدوى الصناعية (الأسبوع 3- 5 من العمر).

المجموعة الرابعة:

تم اجراء العدوى الصناعية لها بالميكوبلازما جاليسيبتكم + الميكروب القولوني كل على حدة عن طريق الحقن في الأكياس الهوائية الصدرية (الجهة اليمنى والجهة اليسرى) عند عمر 14 يوما وتم  علاجها بأنزيم السيراتوبيبتيديز بمعدل 1 جم + 1 جم سبروفلوكساسين  / 1لترمياه شرب لمدة 12 ساعة يوميا 3 أيام من كل أسبوع بعد العدوى الصناعية ( الأسبوع 3- 5 من العمر).

النتائج:

مقاييس الأداء الإنتاجي:

تم تسجيل بعض القياسات الغذائية والأنتاجية لقياس تأثير المعاملات في المجاميع على الزيادة في الوزن ومعامل التحويل ونسب النفوق لدجاج التسمين  بعد العدوى الصناعية .

و تشير النتائج الى أفضل معدل وزن على عمر 35 يوم = 1421 جم   كان في( المجموعة الثالثة) ( العدوى الصناعية على عمر 14 يوما بميكروبي الميكوبلازما جاليسبتكم والميكروب القولوني ثم المضاد الحيوي السبروفلوكساسين 1جم / لتر مع الأنزيم بمعدل 2 جم / لتر في مياه الشرب) (المجموعة الثانية ) .

بينما كان متوسط وزن المجموعة المعدية بدون علاج (المجموعة الثانية) 1290 جم ، أما وزن المجموعة الضابطة (المجموعة الأولى) بدون عدوى أو علاج فكان 1380 جم.

كذلك كان أفضل معامل تحويل في نفس هذه (المجموعة الثالثة) هو 1.5 : بينما كان معامل التحويل في (المجموعة الثانية) (المعدية فقط)  1.81. وتجدر الأشارة الى أن هذه النتائج كانت أفضل من المجموعة الضابطة الغير معدية أو معالجة التي لم تتلقى أي علاج أو عدوى  وكان معامل التحويل لهذه المجموعة 1.63 (المجموعة الثانية).

أما بالنسبة لمعدلات النفوق فكانت كاتالي: المجموعة الضابطة بدون عدوى أو علاج (المجموعة الأولى) 11.11% ، المجموعة الثانية ( المجموعة المعدية) 25.9% ،المجموعة المعدية والمعالجة بالسبروفلوكساسين + الأنزيم 1جم / لتر كانت 11.11% ،بينما المجموعة المعدية والمعالجة بالسبروفلوكساسين والأنزيم  2 جم/ لتر كانت نسبة النفوق 0%.

 

الخلاصة:

أظهرت نتائج الدراسة  أن أستعمال أنزيم السيراتوبيبتيديز بالاشتراك مع المضاد الحيوي  قد أدى الى خفض  تركيز

( CRP  Reactive protein)  بدرجة ملحوظة مما يدل على التأثير المضاد للالتهابات.

أيضا بينت النتائج أن أنزيم السيراتوبيبتيديز  بالتزامن مع المضاد الحيوي قد نتج عن أستعماله خفض مستوى أحد الأنزيمات الناتجة عن الألتهابات وتكسير الخلايا وهو انزيم ال (LDH)مما يؤكد مرة أخرى على أهمية الأنزيم محل الدراسة في خفض درجة الألتهابات في الجسم. 

وقد تبين أن أستعمال كل من الأنزيم والمضاد الحيوي معا قد أدى الى انخفاض مستوى الدهون الثلاثية الضارة الناتجة عن العدوى الميكروبية الى المستوى الأمن.

بالأضافة الى ذلك كان لأنزيم السيراتوبيبتيديز عند استعماله مع المضاد الحيوي السبروفلوكساسين تأثير فعال في تحسين وظائف الكبد والتمثيل الغذائى بدرجة معنوية احصائيا مما ينعكس بلا شك على تحسن انتاجية الدجاج خصوصا في ظل عوامل الأجهاد المتراكمة وبكثرة في عنابر التربية تحت الظروف الحقلية في مصر.

وهذا واضح من التحسن الملحوظ في انتاجية المجموعات التي تلقت العلاج فقد بينت النتائج  أن أستعمال هذا الأنزيم قد أدى الى تحسن ملحوظ ومعنوي في وزن نهاية فترة التسمين وكذلك تحسن في كفاءة التحويل الغذائي اذا ما قورن بالمجاميع الأخرى سواء تلك التي لم تتلق العدوي أو العلاج أو المجموعة المعدية ولم تتلق العلاج . كان هناك أيضا أنخفاض في نسبة النفوق عند استعمال الأنزيم مع المضاد الحيوي (السبروفلوكساسين).

اعداد/

الأستاذ الدكتور / هاني فوزي اللقاني

3 مايو، 2016
1419087053711

إلتهاب الجهاز التنفسي لدجاج التسمين وعلاجه

التأثير المشترك والمتزامن لانزيم السيراتوبيبتيديز كعامل مساعد مع المضاد الحيوي (سبروفلوكساسين) في علاج التهابات مرض الجهاز التنفسي المزمن المركب في دجاج التسمين السيراتوبيبتيديز (Serratiopeptidase انزيم تفرزه […]